新疆茉莉花茶是一种以茉莉花为主要原料进行混合、处理和制作的茶饮品，具有香气芬芳、味道醇厚、清香怡人的特点。新疆地区的茉莉花茶源于中国南方地区，经过改良和适应性调整后，逐渐形成了独特的风味和品质。茉莉花茶具有清热解毒、祛火降压、促进消化等多种保健功效，受到广泛的欢迎和喜爱。