茶饼病是一种由霉菌毒素引起的疾病,常见于长期食用霉变的茶饼或茶叶。
症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、头痛、乏力、食欲不振等。严重的情况下可能会引起肝损伤、肾损伤、血液疾病等。
预防茶饼病的方法包括选择新鲜、干燥和无霉变的茶叶或茶饼,存放时尽量避免湿气和高温环境。如果已经发现茶饼有霉变,应及时处理或更换。