建盏是一种古老而传统的陶瓷茶具，常被用来泡功夫茶。它的形状类似于小碗，有一个小嘴和一个小耳朵，方便倒茶和握持。建盏的制作材料一般是高岭土和石英砂，通过手工制作、施釉、烧制等工艺制成。建盏因其精美的外观和独特的泡茶方式，被认为是茶爱好者们必备的茶具之一。