选择西湖龙井产区应该根据以下几点：
1.地理位置：西湖龙井所在的产区是杭州市西湖区的杭州市西湖风景名胜区。这个地区是龙井茶的原产地，气候、土壤和环境都非常适合龙井茶的生长。
2.品牌和历史：在杭州市西湖风景名胜区，有许多著名的龙井茶品牌，如梅家坞、蒋家埠等，这些品牌拥有悠久的历史和丰富的经验，其生产的龙井茶品质也相对较高。
3.质量认证：选择有质量认证的西湖龙井产区，可以保证龙井茶的品质和安全。一些龙井茶产区拥有国家认证或省级认证，如浙江省农业厅的“杭州市农产品地理标志保护产品”和“浙江省名茶”。
总之，选择西湖龙井产区需要考虑地理位置、品牌历史和质量认证等因素，这些因素都会决定龙井茶的品质和口感。