轩尼诗VSOP的配料表如下：
1. 葡萄酒：使用优质的西班牙、法国、美国葡萄酒。
2. 蒸馏酒：使用优质的法国小麦或麦芽蒸馏而成的“奥德维”（Eau-de-vie）。
3. 水：使用优质的泉水。
4. 糖：少量的糖，主要用于调整口感。
5. 桃花叶、苦艾草、红鸟茶等复杂的香料。
以上配料根据特定比例精心调配，制成了轩尼诗VSOP独特的口感和香气。