唐朝的茶圣是谁

唐朝的茶圣是陆羽。他是一位茶学家和茶文化的奠基人，著有《茶经》一书，被称为茶界的圣经。他在书中详细介绍了茶叶的种植、采摘、制作、饮用等方面的知识，并提出了许多茶道理念，影响了后世的茶文化发展。