龙井是一种绿茶，泡出来是淡绿色、明亮、清香怡人的茶汤，有着独特的花香、果香、甜香和香草香气。龙井茶汤呈现出明亮透澈的清澈绿色，水色淡雅柔和，茶味醇厚鲜爽，入口有淡淡的枣味，同时带有一股清香和苦涩，回味甘甜。