1. 福建沙琪玛：以糖、鸡蛋、面粉、橄榄油为主要原料制成，风味独特，甜而不腻。
2. 泉州蚝仔煎：以鲜蚝、葱姜、面粉、香菜等为主要原料制成，口感酥脆，味道香浓。
3. 厦门芋泥糖粿：以红薯、糯米粉、砂糖等为主要原料制成，外面裹上一层脆皮，内里有着浓郁的芋泥香气。
4. 福州麻花：以面粉、糖、油、芝麻为主要原料制成，外皮酥脆，内里松软，吃起来松脆可口。
5. 闽南糖果：以蔗糖、花生、白芝麻、麦芽等为主要原料，口感香甜，吃起来有一种有点儿油腻的感觉。
6. 龙岩莲花酥：以糯米粉、红豆沙、花生等为主要原料制成，外皮酥脆，内里软糯，口感十分鲜美。
7. 泉州八宝糯米饭：以糯米、豆沙、红枣、桂圆等为主要原料，口感软糯、香甜多汁，十分适合冬天食用。
8. 厦门鹅肉米粉：以虫草花、鹅肉、米粉等为主要原料，口感柔滑，味道鲜美，是一道适合冬天食用的暖胃美食。