茉莉花瓣的类型有多种，以下是常见的几种：
1. 单瓣茉莉：花瓣单层，常见于茉莉的野生种。
2. 重瓣茉莉：花瓣厚而丰满，由多层花瓣形成，花朵较为饱满。
3. 半重瓣茉莉：花瓣中间有一层空心，外层花瓣饱满。
4. 蝴蝶茉莉：花瓣较大、宽阔，呈扇形或卵形，像蝴蝶展翅的形状，颜色多为白色或浅黄色。
5. 波斯茉莉：花瓣丝状，随风摇曳，花朵呈钟形或漏斗形状。
6. 多层鸡蛋花：花瓣丰满，呈鸡蛋形状，花色深浅不一。
7. 牛奶茉莉：花瓣多层，色泽极白，有淡淡的香味。