古丈毛尖是湖南省娄底市古丈县所产的一种绿茶，有着清香高爽、汤色嫩绿、叶形匀整美观等特点。而古丈毛尖名优特指的是那些质量更好、品质更高的古丈毛尖，通常是由优质嫩芽制成的，外形条索挺直、色泽银绿光亮， 茶汤呈金黄色，清香高爽，滋味鲜醇甘甜，回味悠长。这种茶叶通常出现在比赛或评比等活动中，并以其高品质和独特的口感而备受喜爱。