1. 准备工具：花卷茶的制作需要准备好水壶、茶杯、茶具、烧热水的火炉或电器等。
2. 选择好茶叶：花卷茶可用绿茶、铁观音、龙井、毛峰等绿茶品种混合制作，茶叶以鲜嫩为好，茶叶数量可根据自己喜好酌情决定。
3. 清洗茶器：用开水将茶具清洗干净。
4. 水温控制：烧开水后，需要控制水温在70摄氏度左右，以便于让茶叶散发出香味。
5. 泡茶：将茶叶放入茶杯中，倒入适量的水，2分钟后即可品尝。
6. 多次冲泡：花卷茶比较耐泡，可以多次冲泡，每次时间以30秒左右为宜。
7. 喝茶技巧：在品尝花卷茶时，可先通过闻香、看色、品味等多种方式来感受茶的品质。品尝时应先尝一小口，以品味其香气、味道、滋味等特点，再慢慢地品饮。