葡萄糖酸锌口服液是一种常用的营养保健品，具有以下的作用：
1. 调节免疫系统：锌是维持免疫系统正常运转的必需元素，葡萄糖酸锌口服液可以提高机体的免疫力。
2. 促进生长发育：适量的锌能够促进生长发育，促进儿童智力和身体的发育。
3. 提高机体抗氧化能力：葡萄糖酸锌口服液富含锌离子，可以增强机体的抗氧化能力。
4. 缓解腹泻：锌与肠壁细胞紧密结合，有利于维护肠道屏障，葡萄糖酸锌口服液可以缓解腹泻。
然而，葡萄糖酸锌口服液也有一些副作用：
1. 过量摄入可能会引起铜缺乏：锌和铜有一定的拮抗关系，过量摄入锌会影响铜的吸收和利用，导致铜缺乏。
2. 饭后食用可能会减少吸收：葡萄糖酸锌口服液最好在空腹时食用，饭后食用可能会影响锌的吸收效果。
3. 某些人群慎用：肝肾功能不全、高热、肝炎患者、癫痫患者等人群慎用葡萄糖酸锌口服液，以免引起严重的不良反应。