文县绿茶青树子，源于陕西省文县，是一种名贵的绿茶。其特点是色泽碧绿，香气清幽，滋味鲜爽，汤色明亮。绿茶青树子采用本地优质青芽，经过揉捻、杀青、干燥等工序精制而成。其中，采摘的时间和工艺对茶叶的品质影响很大。文县绿茶属于高山云雾茶，采自海拔1200米以上的茶园，含有丰富的茶多酚和维生素C，具有抗氧化、延缓衰老的功能。近年来，文县绿茶青树子被评为国家地理标志产品和APEC绿色食品。