以下是几种半发酵茶：
1. 乌龙茶
2. 铁观音
3. 大红袍
4. 武夷岩茶
5. 安溪铁观音
6. 四季春茶
7. 台湾高山茶
8. 东方美人茶
9. 清香型乌龙茶
10. 海拔高山茶
以上均为半发酵茶，其茶叶的制作过程特点是先经过摇青、揉捻、发酵几个阶段，然后进行烘焙，口感介于绿茶和黑茶之间，具有较高的花香和果香。