我国半发酵茶主要有以下几种:
1. 乌龙茶:以福建省为主产区,经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工艺制成。
2. 铁观音:属于乌龙茶类别,以福建武夷山为主产区,制造过程中经过特殊的烤制工艺。
3. 大红袍:属于乌龙茶类别,以福建武夷山为主产区,具有烟香味和果香味。
4. 安溪铁观音:属于乌龙茶类别,以福建安溪为主产区,品质上乘。
5. 金骏眉:属于红茶类别,以福建福鼎为主产区,工艺复杂,具有鲜花香、果香和甜味。