生普洱茶和熟普洱茶的区别主要在以下几点：
1. 生普洱茶是未经过人工堆制和加工发酵的普洱茶，茶叶外观呈现绿色或暗绿色，茶汤绿色透亮，具有植物的清香和茶叶的鲜爽气味；熟普洱茶是经过堆制、湿堆发酵和后期再处理的普洱茶，茶叶外观呈现红褐色，茶汤鲜红透亮，具有独特的霉香和蜜香味。
2. 生普洱茶顶级茶叶品质好，价值高，适口性好，具有去腥除异、消食健胃、清热解毒等功效；而熟普洱茶则更注重交通便捷、口感稳定等方面，其药性明显降低，对人体不易产生过多的刺激。
3. 生普洱茶适合保存时间短，通常只存放数年，但好的生普洱茶也有许多Fui（陈年香）。而熟普洱茶对陈化的要求更高，越陈越香，越有营养，价格也更高。
4. 生普洱茶适合用筛壶冲泡，冲泡次数多；熟普洱茶则适合用茶针敲壶冲泡，泡出的次数相对较少。
总的来说，生普洱茶和熟普洱茶虽然都是普洱茶，但因为制作工艺和茶叶品质不同，有着截然不同的口味和功效。消费者在选择时可以根据个人口味和需求进行选择。