桂花可以做成很多美食，以下是一些常见的：
1. 桂花糯米球：将桂花制成花酱，与糯米一起制作成汤圆。
2. 桂花酒：将桂花放置在白酒中浸泡，直至酒香浓郁。
3. 桂花糕：将桂花与糯米粉、白糖等混合制作而成的糕点。
4. 桂花糖水：将桂花与冰糖一起煮成糖水，既美味又能清热润肺。
5. 桂花冰激凌：将桂花花酱加入到冰激凌中，让冰激凌更加香甜。
6. 桂花蜜：将桂花与蜂蜜混合，成为润喉的好选择。
7. 桂花饼干：将桂花和牛油混合，制成饼干。
8. 桂花蛋糕：在蛋糕糊中加入桂花花酱或桂花末，增加香气。
9. 桂花红豆沙：将桂花花酱与红豆沙混合，增加口感和香气。