花糕是一种广东传统的小吃，制作简单，口感不错。以下是花糕的制作步骤：
准备材料：
1.糯米粉200克
2.糖50克
3.椰浆150克
4.水适量
5.莲蓉馅或其他口味馅料（例如豆沙馅、芝麻馅等）
制作步骤：
1.将糯米粉和糖混合在一起。
2.加入适量的水和椰浆，搅拌均匀至糊状。
3.将混合物倒入蒸碗中，放入蒸锅内，用中火蒸15-20分钟。
4.取出蒸好的花糕糯米糊，晾凉。
5.用一个小勺在花糕上挖一个小洞，将馅料加入到其中。
6.将花糕入锅蒸10分钟左右，直到馅料热透即可。进一步加热将糕变硬。
7.取出，晾凉，切成块状即可食用。
注意事项：
1.控制好糯米粉和椰浆的比例，以保证花糕的口感。
2.蒸的时间要根据实际情况而定，以糯米糕的热度和大小为参考。
3.馅料选择可以根据个人口味喜好自己制作，也可以买现成的。