材料：
糯米粉250克
植物油适量
水150毫升
桂花30克
冰糖50克
步骤：
1. 将桂花用清水洗净，放入锅中，加水煮沸，加入冰糖，搅拌至冰糖溶化，煮制成浓稠的花酱。
2. 将糯米粉加入一个大碗中，逐渐加入热水，边搅拌边慢慢加入，直到搅拌均匀，形成一个无颗粒的糯米粉糊。（注意：水不能太多，否则会导致发软）
3. 在糯米粉糊中加入刚才做好的花酱，搅拌均匀。待糯米粉糊略凉后，倒入一个蒸盘中，刮平表面。
4. 将蒸盘放入蒸锅中，用大火蒸15分钟，取出待凉。
5. 将蒸好的糕切成小块，放入盘中，点缀上几朵干桂花即可装盘食用。
注意事项：
1. 水和花酱的配比要恰当，否则糕体会变硬或发软。
2. 糕体蒸制时间不能太长，否则会变得过硬，太短则会生未熟。
3. 糕体切割时要在完全冷却后进行，否则容易糊口。
4. 食用时最好在温热的状态下品尝最佳。