龙井桂花茶的制作方法如下：
所需材料：
1. 龙井茶叶适量
2. 桂花适量
步骤：
1. 龙井茶叶用温水浸泡一下，将水分蒸发掉后再放入炒锅中干炒，炒至表面微黄即可取出。
2. 桂花用清水洗净，晾干备用。
3. 取出适量的龙井茶叶和桂花，放入茶杯中。
4. 加入热水，水温控制在80℃左右。
5. 浸泡3-5分钟后即可饮用。
注意事项：
1. 茶叶要先炒干，否则会影响味道。
2. 水温应适中，太烫会破坏茶叶的营养成分和香味，太凉则无法充分提取茶叶中的营养成分和香味。