材料：
桂花饼200克，米酒500毫升，冰糖适量
1.将桂花饼放入碗中，加入适量开水浸泡5分钟。
2.将米酒倒入锅中，加入适量冰糖，煮开后转小火。
3.将浸泡好的桂花饼倒入米酒中，轻轻搅拌，煮至水分慢慢收干，颜色变浅透明，成酒花糯米粉。
4.将酒花糯米粉盛入碗中，放凉后放入冰箱冷藏。
5.食用时将酒花糯米粉倒入杯中，加入适量开水搅匀即可。