茶道通常选用绿茶、白茶、红茶、黄茶和黑茶等不同种类的茶叶，因为这些茶叶在泡制过程中可以展现其独特的香气、滋味和色泽，符合茶道强调自然、简朴、雅致的精神。具体在选择茶叶时，也要考虑到季节、场合、地域以及茶友们的口味偏好等因素，以便达到更好的茶道体验。