1. 准备材料：干桂花、滚水或开水、茶壶或茶杯、泡茶器具。
2. 清洗茶具：先清洗干净茶壶或茶杯，将冷水倒入茶具中，冲洗一遍，把水倒出。
3. 取出干桂花：去除杂质，准备适量干桂花（一般用3克-5克），可以根据自己的口感喜好来决定。
4. 热水浸泡：将热水或滚水倒入茶壶或茶杯中，用热水先把茶具进行烫洗，然后用开水冲泡干桂花。
5. 等待浸泡：待茶叶散开后，盖上茶盖，轻轻晃动，让茶叶充分展开细节。
6. 倒出茶水：待桂花茶的颜色变浅后，冲入热水，过滤出茶叶，倒出茶水即可。
7. 喝茶享受：用温馨的姿态，品尝你亲手制作的美味桂花茶。
注意事项：
1. 此饮品只适于冲泡，不适于用开水煮。
2. 此饮品含多种效果，如提神醒脑、活血、养颜、解除疲劳等效果。
3. 千万不要多喝桂花茶，以免食欲不振或产生虚火等不良反应。
4. 热量过高的病人，如糖尿病、心脏病、高血压等，不适合饮用桂花茶。