这是一个主观的问题，因为每个人的口味都不同。以下是一些最受欢迎的月饼类型：
1.莲蓉月饼： 莲蓉馅是最受欢迎的月饼馅料之一，通常由莲子和糖制成，口感甜而不腻。
2.绿茶月饼： 绿茶月饼是加入绿茶粉的月饼，带有浓郁的绿茶香气，口感清新。
3.冰皮月饼： 冰皮月饼是一种没有烤过的月饼。外层是柔软的米粉皮，馅料通常是水果、巧克力或其他甜品。
4.五仁月饼：五仁月饼是一种由五种坚果（核桃、花生、杏仁、莲子、瓜子）和蜜制成的馅料制成的月饼，口感丰富多彩。
5.奶黄月饼： 奶黄月饼是一种由奶油、鸡蛋和糖制成的馅料，在馅料里加入了面粉和淀粉，制成的月饼口感柔软。