丹纳曼特甜甘是指一种具有甜味的氨基酸，化学名称为天冬酰丙氨酸。它是一种肉类、奶制品和鱼类中普遍存在的氨基酸，也可在蔬菜中找到。在人体中，丹纳曼特甜甘参与了蛋白质的代谢，帮助身体维持正常的生理功能。此外，丹纳曼特甜甘还被认为具有抗氧化和抗肿瘤的潜在作用。