茶叶虾的做法大全图解

编辑: yao yao 发布时间:2023-06-24 08:34:38

以下是茶叶虾的做法大全图解:

步骤一:准备食材

需要的食材包括虾、茶叶、大葱、姜、蒜、干辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精和食用油。

步骤二:洗净虾

将虾去壳去虾线,用清水洗净。

步骤三:将茶叶焙炒

将茶叶放入热锅中不停翻炒,直至冒出香气取出待用。

步骤四:切好葱姜蒜

大葱切段,姜切片,蒜切末。

步骤五:泡制调料

将生抽、老抽、盐、白糖、鸡精和料酒混合均匀,待用。

步骤六:爆炒虾

热锅凉油,放葱姜蒜和干辣椒爆香,放入虾爆炒至变色。

步骤七:倒入调料

将泡制好的调料倒入锅中,翻炒均匀。

步骤八:加入焙炒好的茶叶

将焙炒好的茶叶加入锅中,继续翻炒至虾完全吸收茶香。

步骤九:出锅

最后加入几滴食用油,翻炒均匀,出锅装盘即可。

茶叶虾的做法就介绍到这里了,希望对您有所帮助。