苦荞茶是一种健康饮品，但是长期饮用苦荞茶也可能带来一些副作用：
1. 消化不良：苦荞茶中含有较高的膳食纤维，过量饮用容易导致腹泻、腹胀等消化问题。
2. 麻烦处理：苦荞茶的制作比较麻烦，有些人可能因此而不喜欢饮用。
3. 肝肾受损：苦荞茶中含有黄酮类化合物，这些化合物可能对肝肾造成一定的负担。
4. 与药物相互作用：若长期饮用苦荞茶，可能会与某些药物发生相互作用，影响药效。
因此，建议在饮用苦荞茶的时候，要适量饮用，尤其是有消化问题的人不宜过量饮用。同时，如果正在服用药物，最好在饮用苦荞茶前咨询医生。