1. 避光储存:光线直接照射能影响茶叶中的酚类物质,使其变质,因此要放置在光线不直射的地方。
2. 防潮储存:避免茶叶受潮,可以将茶叶放在干燥通风的环境中,同时可以在茶叶上放一些干燥剂吸收潮气。
3. 避气储存:茶叶内含氧化物质,容易受氧化而变质,可以将茶叶放在氧化不易进入的容器中。
4. 避异味储存:茶叶能吸收周围异味,因此应避免与其他有异味的物品放在一起,如厨房、油漆等。
5. 清洁储存:储存的容器必须保持清洁,建议使用干净、无异味的瓷器或玻璃器皿储存。
6. 划分储存:不同种类、不同口感的茶叶应分别储存,以免相互影响,影响茶叶品质。