茶的保存方式有以下几种：
1. 密封保存：将茶叶装入密封的茶罐或塑料袋中，防止空气、潮气和异味进入，保持茶叶的新鲜度和香气。
2. 避光保存：将茶叶存放在阴凉干燥处，避免阳光直射，以免影响茶叶的色泽和香味。
3. 温度低保存：茶叶的理想保存温度为0 ~ 5℃，保持茶叶的新鲜度和营养成分。
4. 隔离保存：将不同种类的茶叶分开保存，防止茶叶之间相互污染和影响香气。
5. 时间短保存：尽量在一年内饮用完茶叶，以免影响茶叶的新鲜度和品质。