蓝宝石葡萄的亩产量因地区、气候、种植技术等因素而异，一般在200-400公斤之间。要达到最佳的亩产量，需要注意以下几点：
1. 土壤肥力：蓝宝石葡萄喜欢肥沃、排水良好的土壤，建议做好土壤改良工作，保持土壤肥力。
2. 水分管理：蓝宝石葡萄对水分的需求较大，定期浇水并掌握适当的浇水量和浇水时机可以提高产量。
3. 病虫害防治：蓝宝石葡萄常见的病虫害有黑腐病、灰霉病、葡萄食心虫等，定期进行病虫害防治是提高亩产量的重要措施。
4. 栽培管理：定期修剪、追肥、清除杂草等栽培管理措施，也可以提高蓝宝石葡萄的产量。