泡茶的水量一般是以茶叶的量为基准，一般用3-5克茶叶泡200-300毫升的水。但是具体的水量还要根据茶叶的品种、泡茶的器具和个人口味来决定。茶叶比较嫩的话，可适量增加水量，以免茶味过浓或苦涩。个人口味喜好浓茶的话，也可以少放些水，泡出来的茶汤会更浓郁。