功夫茶六个步骤

编辑: 火玫瑰 发布时间:2023-06-28 13:45:02

1. 准备茶具和茶叶:选择质量好的茶具和新鲜的茶叶。将茶叶放入茶盅中,用温水浸泡约20秒钟。

2. 倒掉第一泡水:将第一泡水倒掉,这有助于除去茶叶中的杂质和苦味。

3. 冲泡茶叶:用热水浇到茶叶上,注意水温控制,根据不同种类的茶叶,水温也不同。一般来说,绿茶可以用80摄氏度的水冲泡,红茶则需要100摄氏度。

4. 盛装茶水:待茶汤不再冒气泡,倒入茶杯中。

5. 倒掉第二泡水:将第二泡水倒掉,同样是为了去除杂味和苦味。

6. 继续泡茶:如有需要,可以再次倒水并泡茶,重复以上步骤。 泡茶时间视茶叶品牌和口味而定,一般要在1-2分钟之内完成,否则茶叶会过度浸泡,影响口感。