建盏的七彩来自于纯天然的釉料，在制作建盏时烧制温度和釉料的配比都对七彩的产生有影响。为了正确的养出七彩，需要注意以下几点：
1. 选择高质量的建盏：质量好的建盏一般采用优质的釉料和适当的烧制温度，较容易产生七彩。
2. 注意保养：建盏的养护非常重要，养护不当会影响釉料的颜色和光泽，因此建议定期清洗并避免长时间暴晒或潮湿。
3. 选用合适的水质：建盏的养护也包括使用适宜的水，建议使用泉水或纯净水，不要用含有氯的自来水。
4. 符合使用适温：建盏的使用温度需符合其材质和釉料的特性，避免高温或低温的使用会影响七彩的效果。
5. 注意烧制温度：要想产生较多的七彩，建议烧制温度不要过低或过高，一般在1100℃-1280℃之间比较理想。
记住，正确的养护和使用方法才能让建盏的七彩更持久。