威士忌可以勾兑，但并不是所有的威士忌都是勾兑的。单一麦芽威士忌只使用同一酿造厂中同一类型的麦芽酿造，不经过勾兑的过程，呈现出独特的风味。而勾兑威士忌则是将不同种类、不同酿造厂或不同年份的威士忌混合在一起，最终达到更加平衡、丰富、复杂的味道。