单一麦芽威士忌是指使用一种大麦芽酿造的威士忌，而不使用其他谷物，如小麦和玉米。这种威士忌在威士忌爱好者中很受欢迎，因为它具有单一的口感和独特的风味特征。它的风味可能会因酿造过程和储存时间的不同而有所区别，但总的来说，它通常具有浓郁的麦芽味道，略带甜味和轻微的烟熏味。一些著名的单一麦芽威士忌品牌包括格兰菲迪、麦卡伦和阿贝洛。