苏格兰泥煤味威士忌是一种口感浓郁，带有烟熏、泥煤、海藻等味道的苏格兰威士忌。这种威士忌通常在麦芽制作过程中，使用废旧火汽车轮胎等物作为燃料，让烟熏味、泥煤味等独特气味融入威士忌中。
泥煤味威士忌通常被认为是苏格兰威士忌中最具代表性的一种，因为它是从苏格兰最常见的岩石中提取而来的。这种威士忌通常色泽深褐，口感浓郁，是许多威士忌爱好者最喜欢的口味之一。