青梅是夏季比较常见的一种水果，也是煮茶的好材料之一。青梅入茶可以降火生津，解渴消暑，适合夏季饮用。下面介绍一种简单的煮茶方法。
材料：
青梅5-6个
冰糖适量
红枣2-3颗
姜片1小块
步骤：
1. 将青梅洗干净，去掉果核，切成小块。
2. 将红枣洗净，去核。
3. 将姜片洗净切片。
4. 把青梅、红枣和姜片放入煮壶中。
5. 加入适量的水，水量以盖过青梅为宜。
6. 开火煮沸后，调小火慢慢煮20-30分钟。
7. 在煮茶的过程中可以根据口感加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化。
8. 熄火，待茶汤稍微降温后即可饮用。
提示：
1. 煮茶时不要用铁锅，最好用不锈钢煮壶或瓷器煮壶。
2. 可以根据个人口味加入适量的柠檬或薄荷叶等调味。
总之，煮茶论青梅，只要煮好了，口感清香回甘，令人陶醉。