1. 患有蒲公英过敏或敏感的人。如果你对蒲公英过敏或敏感，食用蒲公英可能会导致过敏反应，如皮疹、呼吸困难、头痛等。
2. 患有肝病的人。蒲公英中含有苦味素和挥发性油脂，会刺激胃肠道的分泌物排泄，进而对肝脏造成刺激，增加肝脏的负担，影响肝脏的恢复和修复。
3. 长期使用某些药物的人。蒲公英中的化学成分可能会影响某些药物的代谢和排泄，导致药物的疗效或毒性产生变化，因此，在长期使用某些药物的情况下，最好不要食用蒲公英。