不推荐喝过期七年的干红酒，因为它已经超过了它的推荐保质期，并且可能会变质。过期的酒可能会散发出异味，颜色也可能变深。更重要的是，过期的酒可能会含有有害的细菌或毒素。如果您选择喝过期的酒，请务必注意其气味和味道，如果有任何异常，请不要喝。