一芽一叶是一种优质的绿茶，产于中国杭州西湖龙井茶区。其采摘时只摘取茶树的一芽一叶，因此口感鲜爽、清香浓郁。这种茶叶营养丰富，含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分，具有抗氧化、降脂、降压等多种保健功效。