好处：
1. 改善消化：蜂蜜中的酶和酸可促进胃肠蠕动，改善消化问题。
2. 增强免疫力：蜂蜜中含有具有抗菌作用的成分，能提高人体的免疫力。
3. 缓解喉咙不适：蜂蜜的黏稠度能够减少喉咙的刺激，缓解喉痛、咳嗽等症状。
4. 有助于美容养颜：蜂蜜中含有丰富的维生素和矿物质，能够促进血液循环，延缓衰老。
5. 促进睡眠：蜂蜜中的葡萄糖能够促进大脑中的褪黑激素分泌，有助于睡眠。
坏处：
1. 高糖：蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，过量食用会导致血糖升高，有可能对糖尿病患者造成危害；
2. 不适宜热水冲泡：热水会破坏蜂蜜中的一些酶和成分，影响蜂蜜的营养成分；
3. 不能代替药物：虽然具有一定的保健功能，但蜂蜜不能代替药物治疗疾病；
4. 容易被污染：蜂蜜易被病菌污染，容易滋生细菌。因此，要选择信誉好的品牌，存放在干燥、阴凉的地方。