白莲花是一种很美丽的花卉，其花瓣白皙如玉，花蕊粉嫩可爱，深受人们的喜爱。如果你也想养一盆白莲花，那么这份养成手册就是为你准备的！
选购鲜莲花
如果你打算养一盆鲜莲花，那么首先要选购好莲花苗。一般来说，好的鲜莲花苗应该具备以下几个条件：
1. 叶片上没有虫子或病斑，叶色健康。
2. 根系发达，不会因为长势缓慢而导致根系过度稀疏。
3. 花苞看起来健康，没有受伤或者病菌感染的迹象。
4. 选购时最好挑选带有花苞或者花的莲花苗，这样容易保证其花期。
购买后，需要及时浇水，给其添置肥料，以帮助其迅速生长。
酸奶蛋糕的做法
如果你想做一款美味的酸奶蛋糕，那么请看下面的做法：
材料：
低筋面粉 80 克
泡打粉 1 小勺
盐 1/4 小勺
无盐黄油 60 克
细砂糖 50 克
鸡蛋 2 个
酸奶 100 克
柠檬汁 1/2 小勺
制作方法：
1. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合在一起，过筛备用。
2. 将无盐黄油、细砂糖打至发白松软。
3. 依次加入鸡蛋，打匀后再加入酸奶和柠檬汁混合均匀。
4. 将过筛的干料倒入酸奶混合液中，轻轻拌匀。
5. 把面糊倒入模具中，用手轻轻晃动几下，将空气泡挤出来。
6. 放入预热至 175°C 的烤箱中，烤 35 分钟左右，直到蛋糕表面上色金黄。
7. 取出烤箱，让蛋糕放凉，然后脱模即可。
酸奶蛋糕口感细腻，微酸可口，非常适合与朋友家人分享。希望这份做法对你有所帮助！