这句话是中医中的说法，意思是长期使用银杯喝水会导致肝脏的毒素堆积和中毒，对身体健康不利。然而，目前并没有科学证据支持这种说法，因此建议大家不要过分相信这种传统说法，要以科学为基础进行健康饮食和生活方式选择。