隔夜茶对人体有以下好处：
1. 保留茶叶的有效成分：隔夜茶中会有较多的茶叶成分，如茶多酚、咖啡因等营养物质，因为隔夜过程中这些成分未被完全释放出来。
2. 帮助降低血压：研究表明，隔夜茶中会有较多的GABA（γ-氨基丁酸），这种物质可以降低血压，改善睡眠质量。
3. 促进排毒：茶叶中含有丰富的多酚类化合物，这些成分可以促进身体的代谢，加速排毒，有益于身体健康。
4. 缓解焦虑和压力：隔夜茶中的L-茶氨酸（L-Theanine）成分可以促进脑波α波的产生，从而有助于缓解焦虑和压力，提升精神状态。
5. 保护心脏：隔夜茶中的茶多酚可以降低胆固醇水平，有利于心血管健康。此外，茶叶中的钾元素还可以提高心脏的健康水平。
需要注意的是，隔夜茶也存在病菌滋生的风险，特别是在高温潮湿的环境下，会容易产生霉菌和细菌。因此，建议不要长时间保存隔夜茶，最好在当天饮用完。