蜂蜜柚子水有以下几种功效：
1. 提高免疫力：柚子有丰富的维生素C和抗氧化剂，能帮助身体抵抗病原体和自由基，同时蜂蜜也含有抗菌、抗炎的作用，能提高免疫力。
2. 促进消化：柚子有丰富的果胶和纤维素，能促进肠道蠕动，缓解便秘和胃部不适，蜂蜜也有助于平衡肠道菌群。
3. 降低血压：柚子中含有的黄酮类物质和柚皮苷等成分，具有降血压和降脂作用，能预防心血管疾病。
4. 美容养颜：柚子中含有多种维生素和矿物质，能增强皮肤的弹性和光泽，蜂蜜则能保持皮肤水分和滋润度。
5. 缓解压力：柚子中含有镁和钙等矿物质，能缓解身体紧张和焦虑，同时蜂蜜也有助于放松神经系统。