茶道起源于中国，最早可以追溯到唐代（618-907年），后来传入日本，发展成为日本独特的文化艺术形式。茶道强调“道”（dào）的思想，即追求简朴、自然、平和、心灵清静的精神境界。在茶道中，制茶、泡茶、品茶、欣赏茶具、品味茶文化等环节都体现了这种精神追求。茶道是一种跨越文化、国界的艺术形式，至今仍在全球范围内受到重视和推崇。