日本的煎茶道，又称抹茶道或茶道，是一种传统的日本茶文化。它重视心灵的教养和修身养性，强调通过茶道的仪式感来实现身心和谐的目的。
在煎茶道仪式中，茶席通常设在房间的中央，对着茶人招待客人。在茶席上，茶人会用竹制的茶筅搅拌磨成的抹茶，倒入碗中，然后递给客人品尝。整个过程极其繁复，每个细节都有严格的规定和要求。
除了品味抹茶，煎茶道还强调仪式和礼仪。茶道人必须有温和的态度和对客人无微不至的关心，用心准备并准备好所有茶具，同时还要熟记茶道的礼节规矩。
煎茶道不仅是一种享受，更是一种修养，它强调对自然、社会和自身的敬重和调和，可以让人达到心身的平衡。因此，煎茶道已经成为日本文化中不可或缺的一部分。