夏软茶树是一种落叶乔木，树高可达10米左右。树皮灰黑色，有纵向裂纹。其叶子为长椭圆形，叶缘有锯齿，叶面深绿色，有光泽。花期在夏季，花小而白色，聚生于顶部的穗状花序中。果实为圆锥形的小球果，含有坚硬的种子。