香槟杯的细长设计可以保持香槟的气泡持久并且集中，增强了其香气和口感的表现。而且，细长的杯身可以使得饮用香槟更加优雅，起到了美学上的作用。此外，香槟的品质和口感也会受到杯子的形状和大小的影响，因此专为香槟设计的杯子可以更好地呈现香槟的特点。