紫冰糖薰衣草是一种结合了紫冰糖和薰衣草的糖果或点心。它通常是将薰衣草花朵混合在溶化的紫冰糖中，将混合物倒入模具中制成一种带有紫色和淡紫色的小方块状糖果。这种糖果具有清新的薰衣草香气，同时口感酥脆，逐渐融化于口中，释放出甜美的味道。